Prodotti caseari vaccini e caprini dal 2001
Caseificio Artigiana
Il quadrifoglio affumicato in acqua è un formaggio a pasta filata fresco, inizialmente tondeggiante e legato a forma di quadrifoglio e successivamente affumicata con fumi di legno di faggio, che gli conferiscono un aroma autentico e delicato.
