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Prodotti caseari vaccini e caprini dal 2001

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Ciambella affumicata

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Scamorze

Ciambella affumicata

La ciambella affumicata è frutto del lavoro dei nostri casari che plasmano la pasta filata con appositi stampi e poi la affumicano naturalmente, esponendola ai fumi sprigionati dalla combustione di legno di faggio. Originale nel suo aspetto e deciso nel gusto.

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Valori nutrizionali

  • Valore energetico………………..…226 kcal/ 941 KJ
  • Grassi………………………….............16,1 g
  • Carboidrati………………………….....0,4 g
  • Proteine…………………………………..19,9 g
  • Sale…………………........................0,5 g
"Custodire le antiche tradizioni casearie è un grande atto di amore verso il futuro."

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