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Giugno 2017

Panzerotto con friggitelli, stracciatella e ragù bianco

2020-10-01T12:40:26+02:00

Frisce e Mange. Nicola e Gianni Marzano, a bordo di un truck food, portano in giro per l'Italia i panzerotti fritti che, impastati secondo la migliore tradizione pugliese, vengono farciti con materie prime stagionali di altissima qualità. Ingredienti: impasto di semola rimacinata pugliese e farina 0 Stracciatella Artigiana Ragù bianco di manzo macinato DOVE [...]

Panzerotto con friggitelli, stracciatella e ragù bianco2020-10-01T12:40:26+02:00

Panzerotto con capocollo, Dorello, pomodoro secco e basilico

2020-10-01T12:36:30+02:00

Frisce e Mange. Nicola e Gianni Marzano, a bordo di un truck food, portano in giro per l'Italia i panzerotti fritti che, impastati secondo la migliore tradizione pugliese, vengono farciti con materie prime stagionali di altissima qualità. Ingredienti: impasto di semola rimacinata pugliese e farina 0 Dorello Artigiana Capocollo di Martina Franca Pomodoro secco [...]

Panzerotto con capocollo, Dorello, pomodoro secco e basilico2020-10-01T12:36:30+02:00

Maggio 2017

Cuore di pane con burrata e salsa di pomodoro secco

2020-10-01T12:17:16+02:00

Coloribo, colore e cibo. Una nuova modalità di degustazione creativa, una buona pratica di cucina a km zero, un laboratorio di gusto itinerante per introdurre l’arte nella convivialità gastronomica. Ideatrice di Coloribo è l’artista barese Bice Perrini, che promuove il cibo multisensoriale, teoria nutrizionale che valorizza il cibo basandosi sul colore e sulla degustazione [...]

Cuore di pane con burrata e salsa di pomodoro secco2020-10-01T12:17:16+02:00

Stracciatella con fragole, pepe rosa e menta

2020-10-01T12:37:40+02:00

Coloribo, colore e cibo. Una nuova modalità di degustazione creativa, una buona pratica di cucina a km zero, un laboratorio di gusto itinerante per introdurre l’arte nella convivialità gastronomica. Ideatrice di Coloribo è l’artista barese Bice Perrini, che promuove il cibo multisensoriale, teoria nutrizionale che valorizza il cibo basandosi sul colore e sulla degustazione [...]

Stracciatella con fragole, pepe rosa e menta2020-10-01T12:37:40+02:00

Insalata della regina

2017-09-19T09:59:08+02:00

Coloribo, colore e cibo. Una nuova modalità di degustazione creativa, una buona pratica di cucina a km zero, un laboratorio di gusto itinerante per introdurre l’arte nella convivialità gastronomica. Ideatrice di Coloribo è l’artista barese Bice Perrini, che promuove il cibo multisensoriale, teoria nutrizionale che valorizza il cibo basandosi sul colore e sulla degustazione [...]

Insalata della regina2017-09-19T09:59:08+02:00

Aprile 2017

Panino gourmet con fior di latte

2020-10-01T12:28:23+02:00

CIBANDO, Food Experience Street food pugliese, la Puglia in un panino   Ingredienti: purea di lenticchie mozzarella Fior di Latte Caseificio Artigiana pomodoro concassé guanciale croccante paté di rucola e bombette CIBANDO, Un unico gerundio che racchiude l'emozione che si prova quando il gusto tipico incontra il piacere della convivialità.Un nuovo concept di [...]

Panino gourmet con fior di latte2020-10-01T12:28:23+02:00

Panino gourmet con stracciatella

2017-09-19T09:59:21+02:00

CIBANDO, Food Experience Street food pugliese, la Puglia in un panino. Ingredienti: stracciatella Caseificio Artigiana basilico confettura artigianale di cachi prosciutto crudo di Faeto mandorle tostate moscato di Trani vaporizzato CIBANDO, Un unico gerundio che racchiude l'emozione che si prova quando il gusto tipico incontra il piacere della convivialità.Un nuovo concept di street [...]

Panino gourmet con stracciatella2017-09-19T09:59:21+02:00

Panino gourmet con caprino stagionato

2017-09-19T09:59:28+02:00

CIBANDO, Food Experience Street food pugliese, la Puglia in un panino. Ingredienti: paté di zucchine, limone, mandorle e menta granella di frise chips di patate dolci caprino stagionato Caseificio Artigiana melanzane a funghetto. CIBANDO, Un unico gerundio che racchiude l'emozione che si prova quando il gusto tipico incontra il piacere della convivialità.Un nuovo concept [...]

Panino gourmet con caprino stagionato2017-09-19T09:59:28+02:00

Panino “Morsi di gusto”

2017-09-19T09:59:35+02:00

CIBANDO, Food Experience MORSI DI GUSTO, il panino Caseificio Artigiana. Ingredienti: cicoria, lardo pomodoro concassé caramellato burrata affumicata Caseificio Artigiana lampascioni. CIBANDO, Un unico gerundio che racchiude l'emozione che si prova quando il gusto tipico incontra il piacere della convivialità.Un nuovo concept di street food di alto livello. Un'esperienza gustativa nel cuore di [...]

Panino “Morsi di gusto”2017-09-19T09:59:35+02:00
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