Prodotti caseari vaccini e caprini dal 2001
Caseificio Artigiana
A’ Ninetta al carbone vegetale è un formaggio a breve stagionatura a pasta molle, caratterizzato da un sottile strato di muffa bianca, ulteriormente ricoperta di carbone attivo che, pur non essendo riconosciuto nel sapore, si avvalora dei suoi benefici. È pensata per i palati più esigenti.
