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Prodotti caseari vaccini e caprini dal 2001

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Caprino di Puglia

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Formaggi caprini e pecorini

Caprino di Puglia

Formaggio stagionato di capra, affinato in grotta. Ideale da essere consumato come formaggio da tavola, per arricchire taglieri di formaggi e salumi o semplicemente per insaporire piatti della cucina tradizionale.

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Valori nutrizionali

  • Valore energetico………………..…315 kcal/ 1308 KJ
  • Grassi………………………….............24,0 g
  • Carboidrati………………………….....0,7 g
  • Proteine…………………………………..24 g
  • Sale…………………........................0,61 g
"Custodire le antiche tradizioni casearie è un grande atto di amore verso il futuro."

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