Prodotti caseari vaccini e caprini dal 2001
Caseificio Artigiana
L’Occhio di Puglia “riserva” è un formaggio a pasta filata, stagionato almeno un anno in grotta naturale, arricchendo così il proprio profilo di un sapore unico, intenso e deciso, caratterizzato dalla tipica occhiatura ottenuta dall’aggiunta di fermenti selezionati.
