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Prodotti caseari vaccini e caprini dal 2001

Caseificio Artigiana

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Quadrifoglio

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Mozzarelle

Quadrifoglio

Il quadrifoglio è un formaggio a pasta filata fresco dalla caratteristica forma, con struttura elastica e umida. È realizzato filando e modellando la pasta, richiamando i sapori del latte fresco e del territorio pugliese.

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Valori nutrizionali

  • Valore energetico………………..…198 kcal/ 821 KJ
  • Grassi………………………….............15,1 g
  • Carboidrati………………………….....0,4 g
  • Proteine…………………………………..15 g
  • Sale…………………........................1,3 g
"Custodire le antiche tradizioni casearie è un grande atto di amore verso il futuro."

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