Ingredienti
- 200 g di riso
- 200 g di zucca pulita
- Cipolla q. b.
- olio evo q.b.
- 400 g di quadrifoglio affumicato Artigiana
- 100 g di gran pecorino Artigiana
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RICEVI LISTAPreparazione
- Cuoci il riso con cipolla soffritta e zucca tagliata a pezzetti.
- Riempi i pirottini di alluminio fino a metà con il riso. Aggiungi una fetta di quadrifoglio affumicato e copri con altro riso.
- Spolvera con gran pecorino e aggiungi un filo d'olio.
- Cuoci in forno o in friggitrice ad aria a 180°C per 15 minuti.
