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Prodotti caseari vaccini e caprini dal 2001

Caseificio Artigiana

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Ricotta forte

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Formaggi freschi e ricotte

Ricotta forte

La ricotta forte è un formaggio tipico pugliese, ottenuto dalla maturazione e naturale acidificazione della ricotta vaccina, dal gusto deciso. Per la sua cremosità è ideale da spalmare su pane tostato e friselle pugliesi.

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Valori nutrizionali

  • Valore energetico………………..…172 kcal/ 713 KJ
  • Grassi………………………….............15,0 g
  • Carboidrati………………………….....0,9 g
  • Proteine…………………………………..8,4 g
  • Sale…………………........................0,5 g
"Custodire le antiche tradizioni casearie è un grande atto di amore verso il futuro."

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