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Prodotti caseari vaccini e caprini dal 2001

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Gran percorino pugliese

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Formaggi caprini e pecorini

Gran percorino pugliese

Il Granpecorino pugliese è un formaggio da latte di pecora, stagionato per un lungo periodo nella nostra grotta naturale, che conferisce al formaggio una crosta canestrata con un interno più umido e aromatico, tipico della tradizione pugliese.

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Valori nutrizionali

  • Valore energetico………………..…157 kcal/ 653 KJ
  • Grassi………………………….............13,0 g
  • Carboidrati………………………….....3,7 g
  • Proteine…………………………………..6,4 g
  • Sale…………………........................0,55 g

Premi e riconoscimenti

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"Custodire le antiche tradizioni casearie è un grande atto di amore verso il futuro."

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