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Circa Davide Roppo

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Finora Davide Roppo ha creato 18 post nel blog.

Aprile 2021

Colazione di primavera

2021-04-27T17:33:08+02:00

Colazione di primavera INGREDIENTI Fette biscottate integrali Crema di Rugiada Artigiana Frutti di bosco freschi Foglie di menta Un consiglio per una colazione sana, energetica e molto golosa: spalmate le fette biscottate con della Crema di Rugiada Artigiana, aggiungete frutti di bosco freschi misti (noi abbiamo usato mirtilli e lamponi, ma potete [...]

Colazione di primavera2021-04-27T17:33:08+02:00

Marzo 2021

Stracciatella affumicata

2021-03-24T17:29:06+01:00

Stracciatella affumicata Chi conosce la burrata, non può non conoscere la stracciatella. La stracciatella è infatti il cuore morbido e cremoso della burrata. È un latticino a pasta filata, un delicato miscuglio di panna fresca e mozzarella sfilacciata a mano (straccetti di mozzarella). Si presenta di colore bianco latte, priva di crosta, [...]

Stracciatella affumicata2021-03-24T17:29:06+01:00

Novembre 2020

Occhio di Puglia Riserva

2021-03-18T18:57:52+01:00

Occhio di Puglia Riserva Caratterizzato da una pronunciata occhiatura e da un sapore dolce, Occhio di Puglia è un formaggio a pasta filata a media stagionatura, ottenuto dalla coagulazione di latte crudo bovino raccolto dagli allevamenti zootecnici della zona del sud-est barese, e con impiego di fermenti lattici selezionati. Ottimo per arricchire [...]

Occhio di Puglia Riserva2021-03-18T18:57:52+01:00

Settembre 2020

30g affumicati

2020-09-15T16:52:21+02:00

Informazioni Nutrizionali - Valori medi riferiti a 100 g di prodotto edibile Valore energetico Grassi Carboidrati Proteine Sale 941 Kcal / 226 KJ 16,1 g, di cui saturi 8,2 0,4 g, di cui zuccheri 0,4 g 19,9 g [...]

30g affumicati2020-09-15T16:52:21+02:00

Scamorza 30g

2020-10-07T16:16:56+02:00

Informazioni Nutrizionali - Valori medi riferiti a 100 g di prodotto edibile Valore energetico Grassi Carboidrati Proteine Sale 941 Kcal / 226 KJ 16,1 g, di cui saturi 8,2 0,4 g, di cui zuccheri 0,4 g 19,9 g [...]

Scamorza 30g2020-10-07T16:16:56+02:00

Vacchino fresco

2020-09-15T16:54:29+02:00

Informazioni Nutrizionali - Valori medi riferiti a 100 g di prodotto edibile Valore energetico Grassi Carboidrati Proteine Sale 1155 Kcal / 279 KJ 24 g, di cui saturi 13 0,5 g, di cui zuccheri 0,5 g 16 g [...]

Vacchino fresco2020-09-15T16:54:29+02:00

Vacchino al pistacchio

2020-09-15T11:52:24+02:00

Informazioni Nutrizionali - Valori medi riferiti a 100 g di prodotto edibile Valore energetico Grassi Carboidrati Proteine Sale 1155 Kcal / 279 KJ 24 g, di cui saturi 13 0,5 g, di cui zuccheri 0,5 g 16 g [...]

Vacchino al pistacchio2020-09-15T11:52:24+02:00

Vacchino al peperoncino

2020-09-15T11:51:33+02:00

Informazioni Nutrizionali - Valori medi riferiti a 100 g di prodotto edibile Valore energetico Grassi Carboidrati Proteine Sale 1155 Kcal / 279 KJ 24 g, di cui saturi 13 0,5 g, di cui zuccheri 0,5 g 16 g [...]

Vacchino al peperoncino2020-09-15T11:51:33+02:00

Luglio 2020

Fusilli d’estate

2020-10-01T12:44:08+02:00

INGREDIENTI Fusilli integrali Stracciatella Artigiana Pomodorini ciliegino Zucchine Basilico fresco Olio EVO Tagliare pomodorini a spicchi, conditeli con un filo d’olio e del basilico fresco. Tagliate le zucchine a dadini e lessatele qualche minuto in acqua salata. Nel frattempo, lessate la pasta. Alla fine, in una ciotola mescolate i fusilli, i pomodorini, le [...]

Fusilli d’estate2020-10-01T12:44:08+02:00

Crostone con polpo e burratina affumicata

2020-10-01T12:30:57+02:00

INGREDIENTI (per ogni crostone) Una fetta di pane di Altamura 2-3 tentacoli di polpo fresco Burrata affumicata Artigiana aglio olio evo Stupite i vostri invitati con un aperitivo che coniuga semplicemente i sapori pugliesi, dal mare alla terra. Fate bollire il polpo arricciato in acqua leggermente salata con un po' di aceto. Quando [...]

Crostone con polpo e burratina affumicata2020-10-01T12:30:57+02:00
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